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Kraft pour éliminer les colorants artificiels dans le macaroni au fromage

Kraft pour éliminer les colorants artificiels dans le macaroni au fromage

Dites adieu aux teintures jaunes

Les macaronis au fromage Bob l'éponge n'auront plus de colorants jaunes ajoutés comme ingrédient.

On dirait que Bob l'éponge n'a peut-être plus l'air si orange vif dans les macaronis au fromage. Le jaune était une meilleure couleur pour lui, de toute façon.

Kraft a annoncé qu'ils supprimeraient les colorants artificiels jaunes de trois variétés de macaronis et de fromages adaptés aux enfants, selon Presse associée.

Ces variétés incluent SpongeBob SquarePants, Halloween, hiver et deux autres formes à l'avenir.

La nouvelle couleur proviendra d'épices comme le paprika, et les macaronis au fromage contiendront plus de grains entiers et moins de sodium et de graisses saturées.

Ce changement n'affectera cependant pas les macaronis au fromage en forme de coude avec la saveur originale.

Kraft a également noté dans le communiqué de presse que la pétition sur Change.org n'a pas influencé cette décision. De retour en mars, deux mamans blogueuses a publié une pétition demandant à Kraft d'éliminer les colorants jaunes, qui seraient dangereux pour la santé des enfants.

Selon la pétition, les colorants jaunes ont été interdits dans des pays comme la Norvège et l'Autriche et sont actuellement en train de sortir des marchés du Royaume-Uni. Mais, c'est un additif approuvé par la Food and Drug Administration.

Les additifs alimentaires et colorants sont étudiés de plus près, car il s'agit d'un problème de santé. Bien que nous espérons que la saveur originale ne change pas dans ces variétés, nous sommes ravis de nous sentir un peu mieux en nous livrant à cette gâterie chaleureuse.


Kraft accepte de supprimer les colorants artificiels de certains produits de macaroni et de fromage

Kraft a annoncé son intention de supprimer les colorants artificiels de trois variétés de macaronis et de fromages qui se présentent sous des formes adaptées aux enfants, une décision qui intervient alors que les gens recherchent de plus en plus des aliments qu'ils jugent naturels.

Le changement n'affecte pas les macaronis au fromage en forme de coude de Kraft avec une "saveur originale".

La société d'aliments emballés, qui fabrique également Oscar Mayer et Jell-O, a déclaré que les recettes remaniées ne sont pas une réponse à une pétition sur Change.org qui lui a demandé de supprimer les colorants artificiels de ses célèbres kits de macaroni et de fromage. Cette pétition, qui a été publiée en mars, avait plus de 348 000 signatures jeudi.

Le créateur de la pétition n'était pas disponible dans l'immédiat pour commenter.

Les nouvelles recettes de Kraft, qui commenceront à être expédiées au début de l'année prochaine, concerneront ses variétés de macaroni et de fromage qui se présentent sous des formes telles que le SpongeBob Squarepants, les formes Halloween et hivernales. Deux nouvelles formes seront également ajoutées.

La société a déclaré qu'elle prévoyait d'utiliser des épices telles que le paprika pour la coloration, plutôt que la combinaison de colorants artificiels qu'elle utilise actuellement.

Les ingrédients des aliments emballés ont fait l'objet d'un examen plus approfondi ces dernières années. Les gens essaient de plus en plus de manger des aliments qu'ils jugent meilleurs pour eux, et les grands fabricants de produits alimentaires ajustent leurs offres pour suivre le rythme.

En attendant, les petits acteurs tels que Annie's Homegrown Inc., qui fabrique une variété de macaronis au fromage, obtiennent plus d'espace de stockage au supermarché.

Plus tôt cette année, PepsiCo a également annoncé qu'il supprimerait un ingrédient controversé de sa boisson pour sportifs Gatorade en raison des plaintes des clients. Cette décision est intervenue après une pétition d'un adolescent du Mississippi sur Change.org, bien que PepsiCo ait déclaré que la pétition n'était pas ce qui avait motivé sa décision.

Triona Schmelter, vice-présidente du marketing pour les repas de Kraft, a déclaré que la société cherchait à améliorer plus largement les profils nutritionnels des trois variétés de macaroni et de fromage. Les nouvelles recettes ajouteront également des grains entiers et réduiront la quantité de sodium et de graisses saturées, a-t-elle déclaré.

Elle a refusé de préciser si Kraft apporterait éventuellement des modifications similaires à ses nombreuses autres variétés de macaroni et de fromage. Mais elle a noté que la société propose déjà des options de macaroni et de fromage qui n'utilisent que des couleurs naturelles, comme plusieurs de ses variétés "Homestyle".

"Nous continuerons à nous améliorer là où nous le pouvons", a déclaré Schmelter, notant que la société essaie de répondre aux préférences changeantes des clients.


Kraft pour éliminer les colorants artificiels de trois variétés de macaronis au fromage

Kraft a annoncé son intention de supprimer les colorants artificiels de trois variétés de macaronis et de fromages qui se présentent sous des formes adaptées aux enfants, une décision qui intervient alors que les gens recherchent de plus en plus des aliments qu'ils jugent naturels.

Le changement n'affecte pas les macaronis au fromage en forme de coude de Kraft avec une "saveur originale".

La société d'aliments emballés, qui fabrique également Oscar Mayer et Jell-O, a déclaré que les recettes remaniées ne sont pas une réponse à une pétition sur Change.org qui lui a demandé de supprimer les colorants artificiels de ses célèbres kits de macaroni et de fromage. Cette pétition, qui a été publiée en mars, avait plus de 348 000 signatures jeudi.

Les nouvelles recettes de Kraft, qui commenceront à être expédiées au début de l'année prochaine, seront pour ses variétés de macaroni et de fromage qui se présentent sous les formes SpongeBob Squarepants, Halloween et hiver. Deux nouvelles formes seront également ajoutées.

La société a déclaré qu'elle prévoyait de remplacer les colorants artificiels par des épices telles que le paprika pour la coloration. Le changement affecte les produits vendus aux États-Unis, mais pas au Royaume-Uni, où les colorants alimentaires ne sont pas utilisés.

Les ingrédients des aliments emballés ont fait l'objet d'un examen plus approfondi ces dernières années. Les gens essaient de plus en plus de manger des aliments qu'ils jugent meilleurs pour eux, et les grands fabricants de produits alimentaires ajustent leurs offres pour suivre le rythme.

En attendant, les petits acteurs tels que Annie's Homegrown Inc, qui fabrique une variété de macaronis au fromage, obtiennent plus d'espace de stockage au supermarché.

Plus tôt cette année, PepsiCo a également annoncé qu'il supprimerait un ingrédient controversé de sa boisson pour sportifs Gatorade en raison des plaintes des clients. Cette décision est intervenue après une pétition d'un adolescent du Mississippi sur Change.org, bien que PepsiCo ait déclaré que la pétition n'était pas ce qui avait motivé sa décision.

Triona Schmelter, vice-présidente du marketing pour les repas de Kraft Food Group Inc, a déclaré que la société cherchait à améliorer plus largement les profils nutritionnels des trois variétés de macaroni et de fromage. Les nouvelles recettes ajouteront également des grains entiers et réduiront la quantité de sodium et de graisses saturées, a-t-elle déclaré.

Elle a refusé de préciser si Kraft apporterait éventuellement des modifications similaires à ses autres gammes de macaronis et de fromages. Mais elle a noté que la société propose déjà des options qui n'utilisent que des couleurs naturelles, telles que plusieurs de ses variétés "Homestyle".

"Nous continuerons à nous améliorer là où nous le pouvons", a déclaré Schmelter, notant que la société essaie de répondre aux préférences changeantes des clients.

Vani Hari, qui a lancé la pétition sur Change.org et gère le site Web FoodBabe.com, a déclaré qu'elle s'attend à ce que Kraft supprime ultérieurement les colorants artificiels d'autres produits.

"Je savais depuis le début que ce ne serait pas un changement du jour au lendemain", a déclaré Hari, basé à Charlotte, en Caroline du Nord. "C'est une grande entreprise, et c'est l'un de leurs plus gros produits."


Les blogueurs culinaires demandent à Kraft d'arrêter d'utiliser des colorants alimentaires dans les macaronis au fromage

Les deux blogueurs culinaires ont créé une pétition en ligne sur Change.Org qui déclare : Kraft : Arrêtez d'utiliser des colorants alimentaires dangereux dans notre Mac & amp Cheese.

Les deux blogueurs de Caroline du Nord ont remarqué que les macaronis au fromage vendus aux États-Unis contenaient deux additifs nocifs. Et ces colorants nocifs ont été retirés du Kraft Macaroni & Cheese vendu au Royaume-Uni en raison du tollé des consommateurs. Le produit est en cours de reformulation afin d'être vendu au Royaume-Uni.

La pétition a gagné en notoriété après que 60 000 personnes l'ont signée, demandant à Kraft de retirer les colorants de son Macaroni & Cheese qui est vendu dans le pays.

Des rapports selon USA Today indiquent que les blogueurs ont publié une vidéo sur YouTube montrant la différence entre la version britannique de « Cheesy Pasta » et le produit américain qui contient des colorants nocifs. Ils n'ont remarqué aucune différence de goût, mais juste une petite différence de couleur.

Les deux additifs nocifs sont les colorants alimentaires artificiels Jaune 5 et Jaune 6. Et selon le Center for Science in the Public Interest, les deux couleurs provoqueraient une augmentation de l'hyperactivité chez les enfants, entraveraient la capacité des enfants à apprendre et seraient associées avec des problèmes de santé à long terme tels que l'asthme, des éruptions cutanées et des migraines.


Image de marque saine

Ces deux colorants, connus collectivement sous leur nom scientifique Tartrazine en Europe et ailleurs, ont déjà été retirés des macaronis au fromage Kraft en Europe.

Ce n'est pas la première fois que l'entreprise a modifié sa recette nord-américaine ces dernières années pour rendre le "KD" plus sain.

En 2014, la société a lancé une version qui réduisait les graisses saturées de 25 % et la teneur en sodium de 100 mg par portion.

Un expert en politique alimentaire affirme que cette décision concerne davantage l'image de marque qu'un changement fondamental.

« Kraft s'oriente dans une direction où se trouvent déjà les consommateurs », déclare Sylvain Charlebois, professeur en distribution et politique alimentaires à l'Université de Guelph en Ontario.

Charlebois dit que la stratégie de Kraft consiste à essayer de "naturaliser" un produit qui, bien que populaire, était devenu synonyme d'artificialité.

"Ce qui est frappant, c'est à quel point la poudre est artificielle", a-t-il déclaré. "C'était un sujet pour de nombreux consommateurs.

"Cela vous a fait vous demander si cette chose brillait réellement dans le noir."


Boîte de macaronis et fromages - Dîner de macaronis et fromages de luxe Kraft avec lait 2 % .

Coffret Macaroni Et Fromage

Boîte de macaronis et fromages - Dîner de macaronis et fromages de luxe Kraft avec lait 2 % . . Il existe depuis les années 1930. Le mélange de sauce au fromage est scellé individuellement. J'adore les macaronis au fromage de la boîte bleue. Commencez par râper le parmesan, le gruyère, la fontina et le cheddar blanc fort du côté du grand trou d'une râpe à boîte et coupez le fromage mozzarella en cubes. Le jambon, petits pois, et en option chaud.

La boîte bleue préférée fait peau neuve. Une fois fondu, incorporer la chapelure et griller jusqu'à ce qu'elle mijote légèrement à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse. Il existe depuis les années 1930. Macaroni au fromage maison dix à table. Sauce piquante, macaroni, sel, fromage cheddar râpé, galettes de hamburger et 4 autres. Le jambon, petits pois, et en option chaud.

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Dans une sauteuse, faire fondre 1/2 le bâton de beurre (ou 4 cuillères à soupe).

Ian Golder et sa vaste collection de boîtes de macaronis et de fromages. Une fois fondu, incorporer la chapelure et faire griller jusqu'à ce qu'elle mijote légèrement à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et lisse. Ajouter le fromage et continuer à remuer jusqu'à ce que le fromage fonde. Il existe depuis les années 1930. Vous cherchez à faire passer vos macaronis au fromage maison classiques au niveau supérieur ? Dans une sauteuse, faire fondre 1/2 le bâton de beurre (ou 4 cuillères à soupe). Cible de magasiner pour des plats en boîte de macaroni et de fromage et des plats d'accompagnement que vous adorerez à des prix très bas. Nous pensons bien en dehors des sentiers battus sur ces plats. Que vous l'appréciiez pour le facteur nostalgie ou que vous le prépariez comme un dîner rapide, le macaroni au fromage en boîte est un repas simple avec une saveur classique. Les macaronis au fromage sont un dérivé de la cuisine italienne (et oui, c'est à plusieurs pas de la bonne cuisine italienne, mais c'est néanmoins vrai). Pâtes pour dîner macaroni et fromage Kraft, saveur originale, 7,6 oz chaque boîte 5 paquets. Parfois, vous achetez ces macaronis jaunes brillants dans la boîte. Une boîte typique de macaroni au fromage contient environ 4 portions par contenant. Kraft change la formule de son macaroni au fromage classique. Si les ingrédients doivent être légèrement modifiés, cela me va, même si cela doit être fait.

Une liste des produits d'épicerie scannés les plus populaires dans la catégorie des plats préparés et des macaronis au fromage. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bout. Je cherche à trouver une version à partir de zéro pour remplacer la boîte et cela a l'air vraiment bien. Vos enfants l'aiment, mais il brille comme la kryptonite qu'ils ont utilisée dans les vieux films de christoper reeve superman.

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Nous préparons des plats réconfortants ultimes, des macaronis au fromage, de toutes les manières possibles : bacon, homard, avocat et toutes sortes de fromages de spécialité que vous pouvez imaginer.

Il existe depuis les années 1930. Pâtes macaroni et fromage Kraft pour dîner, saveur originale, 7,6 oz chaque boîte de 5 paquets. Cette quantité de fromage n'est pas pour les âmes sensibles. Le chorizo ​​épicé, les jalapeños, le maïs et les haricots noirs donnent une nouvelle vie au plat de pâtes classique. Ajouter le fromage et continuer à remuer jusqu'à ce que le fromage fonde. Retirez les macaronis, ajoutez simplement le beurre dans la poêle chaude (mais pas sur le brûleur) jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajoutez la poudre, mélangez bien, puis le lait, puis y a-t-il une façon optimale de faire un mélange de macaroni et de boîte de fromage ? Parfois, vous achetez ce macaroni jaune brillant dans la boîte. Je suis à la recherche d'une version maison qui donnera la même chose. Pas op, mais faire une sauce au fromage simple est vraiment simple et vous pouvez facilement changer les saveurs en fonction de ce que vous voulez. Si les ingrédients doivent être légèrement modifiés, cela me va, même si cela doit être fait. Directement à l'arrière de la boîte de macaronis au coude enrichis Mueller's. Le mélange de sauce au fromage est scellé individuellement. Trouvez des idées de macaronis au fromage, des recettes et des menus pour tous les niveaux, du macaroni au fromage sur la cuisinière de bon appétit qui est presque aussi rapide que la boîte. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ébullition

Macaroni au fromage à la mode du Sud : il existe depuis les années 1930. Une boîte donne environ 3 portions. Retirez les macaronis, ajoutez simplement le beurre dans la poêle chaude (mais pas sur le brûleur) jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajoutez la poudre, mélangez bien, puis le lait, puis existe-t-il un moyen optimal de préparer un mélange de macaronis et de boîtes de fromages ? Dans une sauteuse, faire fondre 1/2 le bâton de beurre (ou 4 cuillères à soupe). Le macaroni au fromage Kraft ne contient aucun arôme artificiel, aucun agent de conservation artificiel et aucun colorant artificiel. Le mélange de sauce au fromage est scellé individuellement. Égoutter les macaronis et réserver. Le jambon, petits pois, et en option chaud. Kraft change la formule de son macaroni au fromage classique.

Les macaronis au fromage les plus faciles sur la cuisinière - Complètement délicieux de www.completelydelicious.com Mon fils adore les macaronis au fromage, mais seulement en boîte. Le macaroni au fromage est également, dans le sud, considéré comme un légume, ce qui n'est qu'un autre exemple du sérieux avec lequel nous le prenons. Tout le monde aime le macaroni au fromage et cette version sera certainement votre nouvelle recette préférée. Le mélange de sauce au fromage est scellé individuellement. Une boîte typique de macaroni au fromage contient environ 4 portions par contenant. Macaroni and cheese—également appelé mac'n' cheese aux États-Unis, le macaroni cheese au Royaume-Uni—est un plat de pâtes de macaroni cuites et d'une sauce au fromage, le plus souvent du cheddar. Le macaroni au fromage en boîte est un dîner rapide et facile. À moins que vous ne mouriez de faim, c'est tout simplement trop pour une seule personne.

La boîte comprend des nouilles macaronis et un mélange de sauce au fromage à saveur originale.

Dans une sauteuse, faire fondre 1/2 le bâton de beurre (ou 4 cuillères à soupe). Trouvez des idées de macaronis au fromage, des recettes et des menus pour tous les niveaux, du macaroni au fromage sur la cuisinière de bon appétit qui est presque aussi rapide que la boîte. Le macaroni au fromage est également, dans le sud, considéré comme un légume, ce qui n'est qu'un autre exemple du sérieux avec lequel nous le prenons. Une boîte donne environ 3 portions. La boîte bleue préférée fait peau neuve. Une boîte typique de macaroni au fromage contient environ 4 portions par contenant. Le macaroni au fromage Kraft ne contient aucun arôme artificiel, aucun agent de conservation artificiel et aucun colorant artificiel. Sauce piquante, macaroni, sel, fromage cheddar râpé, galettes de hamburger et 4 autres. Macaroni au fromage d'Annie, coquilles et macaroni au fromage cheddar blanc, boîte de 6 oz (pa. Que vous l'appréciiez pour le facteur nostalgie ou que vous le prépariez comme un dîner rapide, le macaroni au fromage en boîte est un repas simple avec une saveur classique. Des macaronis au fromage crémeux au four aux versions sur la cuisinière avec du bacon, explorez des centaines de recettes de macaroni au fromage faciles et réconfortantes.

Cette quantité de fromage n'est pas pour les âmes sensibles.

Sauce chili fumée, nous l'adorons pour rehausser les macaronis au fromage et le poulet frit à la fois, et pour tous les sandwichs pour toujours.

Des macaronis au fromage crémeux au four aux versions sur la cuisinière avec du bacon, explorez des centaines de recettes de macaroni au fromage faciles et réconfortantes.

Il existe depuis les années 1930.

Mon fils adore les macaronis au fromage, mais uniquement en boîte.

(redirigé des macaronis au fromage en boîte).

Kraft change la formule de son macaroni au fromage classique.

J'adore les macaronis au fromage de la boîte bleue.

Retirez les macaronis, ajoutez simplement le beurre dans la poêle chaude (mais pas sur le brûleur) jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajoutez la poudre, mélangez bien, puis le lait, puis existe-t-il un moyen optimal de préparer un mélange de macaronis et de boîtes de fromages ?

Kraft change la formule de son macaroni au fromage classique.

Oh, oui & #8212et c'est encore plus facile & #183 cette casserole de taco mac est un dîner préféré de toute la famille !

Macaroni au fromage à la mode du Sud :

Si les ingrédients doivent être légèrement modifiés, cela me va, même si cela doit être fait.

Quand je ne me sentais pas bien, ma mère me faisait du macaroni au fromage.

Il existe depuis les années 1930.

Mon fils adore les macaronis au fromage, mais uniquement en boîte.

Cette quantité de fromage n'est pas pour les âmes sensibles.

Égoutter les macaronis et réserver.

Une boîte typique de macaroni au fromage contient environ 4 portions par contenant.

Je suis en quête d'une version à partir de zéro pour remplacer la boîte et cela a l'air vraiment bien.

Ian Golder et sa vaste collection de boîtes de macaronis et fromages.

Oubliez la boîte bleue (vous savez de quoi je parle) et préparez un macaroni au fromage maison pour un dîner en semaine.

Kraft change la formule de son macaroni au fromage classique.

Dans une sauteuse, faire fondre 1/2 le bâton de beurre (ou 4 cuillères à soupe).

Je sais que c'est une chose terrible, mais c'est mon plat préféré depuis que je me souvienne.

Macaroni and cheese—également appelé mac'n' cheese aux États-Unis, le macaroni cheese au Royaume-Uni—est un plat de pâtes de macaroni cuites et d'une sauce au fromage, le plus souvent du cheddar.

Les macaronis au fromage sont un dérivé de la cuisine italienne (et oui, c'est à plusieurs pas de la bonne cuisine italienne, mais c'est néanmoins vrai).

Ces recettes de macaroni au fromage sont parmi nos préférées pour les dîners en famille.

Dans une sauteuse, faire fondre 1/2 le bâton de beurre (ou 4 cuillères à soupe).

Je suis en quête d'une version à partir de zéro pour remplacer la boîte et cela a l'air vraiment bien.

Retirez les macaronis, ajoutez simplement le beurre dans la poêle chaude (mais pas sur le brûleur) jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajoutez la poudre, mélangez bien, puis le lait, puis y a-t-il une façon optimale de faire un mélange de macaroni et de boîte de fromage ?

Parfois, vous achetez ce macaroni jaune brillant dans la boîte.

La meilleure façon que je peux vous dire est de faire bouillir les deux boîtes de nouilles dans au moins 12 c.

Le mélange de sauce au fromage est scellé individuellement.

Ces recettes de macaroni au fromage sont parmi nos préférées pour les dîners en famille.

Ces recettes de macaroni au fromage sont parmi nos préférées pour les dîners en famille.


Des colorants alimentaires artificiels dans les macaronis et fromages Kraft sous le feu alors qu'une pétition demande leur suppression

Deux mères font circuler une pétition populaire appelant Kraft Foods à supprimer les colorants artificiels, en particulier les colorants jaunes 5 et 6, de ses produits Macaroni & Cheese. Les additifs, disent les blogueurs, sont insipides et potentiellement dangereux.

Les blogueuses culinaires Lisa Leake et Vani Hari, qui ont lancé ensemble une pétition sur Change.org, s'inquiètent des effets potentiellement nocifs des colorants sur leurs enfants. Ils disent que les colorants ont été associés à l'hyperactivité, aux allergies, aux migraines et, dans certains cas, au cancer. La pétition compte déjà 149 806 partisans, au moment d'écrire ces lignes.

ABC News a une explication détaillée de la cause de Leake et Hari, et détaille une lettre que le couple a envoyée à Kraft décrivant leurs préoccupations. La porte-parole de Kraft, Lynne Galia, a répondu à ABCNews.com dans un e-mail :

« La sécurité et la qualité de nos produits sont notre priorité absolue et nous prenons les préoccupations des consommateurs très au sérieux. Nous suivons attentivement les lois et réglementations des pays où nos produits sont vendus. Ainsi, aux États-Unis, nous n'utilisons que des couleurs approuvées et considéré comme sûr pour une utilisation alimentaire par la Food and Drug Administration."

Galia a souligné que Kraft vend au moins 14 autres produits Mac & Cheese fabriqués avec des colorants alimentaires naturels ou sans colorant ajouté.

Le site Web de la FDA fournit des informations détaillées sur les additifs colorants et leur processus d'approbation. Il les soutient également. "Sans additifs colorants, les colas ne seraient pas bruns, la margarine ne serait pas jaune et la crème glacée à la menthe ne serait pas verte", peut-on lire. « Les additifs colorants sont désormais reconnus comme une partie importante de pratiquement tous les aliments transformés que nous consommons. »

Pourtant, en 2011, un panel de la FDA a envisagé d'exiger des avertissements sur les produits fabriqués avec des colorants artificiels. Un article du New York Times, publié avant les audiences, a rapporté qu'ils "signalaient [ed] que la liste croissante d'études suggérant un lien entre les colorants artificiels et les changements de comportement chez les enfants a au moins attiré l'attention des régulateurs - et, pour les défenseurs des consommateurs , c'est en soi une victoire."

Leake et Hari signalent de telles études, dont beaucoup sont détaillées dans un rapport de 2010, « Food Dyes: A Rainbow of Risks ». Le rapport, basé sur des études gouvernementales du National Toxicology Program, a recommandé que le jaune 6 soit retiré du marché.

Malgré ces études, la FDA a finalement rejeté la proposition d'étiquette, invoquant le manque de preuves scientifiques.

Kraft n'est pas le seul à utiliser des colorants artificiels dans ses produits de macaroni et de fromage. Le jaune 5 et le jaune 6 se trouvent dans d'autres produits de supermarché populaires, y compris ceux fabriqués par Fould's, America's Choice et Boston Market.

Des produits similaires d'Annie's, Back to Nature et Trader Joe's, cependant, sont fabriqués sans colorant ajouté ou avec des colorants naturels, tels que la couleur bêta-carotène, le rocou ou le paprika.


Toutes les variétés ne sont pas concernées

Les nouveaux emballages Kraft, qui ont commencé à apparaître dans les rayons des supermarchés ces dernières semaines, sont également estampillés d'un cercle rouge indiquant qu'ils ne contiennent ni conservateurs ni arômes artificiels. Kraft affirme que ses tranches de fromage n'utilisent pas d'arômes artificiels depuis de nombreuses années, mais qu'elle vient tout juste de décider de faire la publicité de cet aspect du produit.

« Les consommateurs recherchent ces signaux et messages moins artificiels », a déclaré Gavin Schmidt, directeur de la recherche et du développement du fromage chez Kraft. "Ces messages sont plus significatifs pour les consommateurs qu'ils ne l'ont été par le passé."

Schmidt dit que le changement a pris environ cinq ans pour se perfectionner parce que Kraft voulait s'assurer que le goût et la durée de conservation du produit restent les mêmes. Il a refusé de fournir des détails, mais a déclaré que ce n'était pas aussi simple que d'échanger un conservateur artificiel et de le remplacer par un naturel.

"Il y a un peu plus que cela", a-t-il déclaré.

Schmidt a déclaré que Kraft testait la suppression des conservateurs artificiels de ses autres variétés Kraft Singles, mais qu'il souhaitait commencer par les lignées les plus populaires. Les changements n'affectent pas les Kraft Singles qui sont à deux pour cent de matières grasses, sans matières grasses ou d'autres variétés de matières grasses.

Kraft Foods Group, basé à Northfield, dans l'Illinois, possède également plusieurs autres marques alimentaires, dont Oscar Mayer, Jell-O, Planters et Maxwell House.


Kraft éliminera le colorant alimentaire artificiel de 3 produits de fromage Mac &

NEW YORK (AP) – Kraft a annoncé son intention de supprimer les colorants artificiels de trois variétés de macaronis et de fromages qui se présentent sous des formes adaptées aux enfants, une décision qui intervient alors que les gens recherchent de plus en plus des aliments qu'ils jugent naturels.

Le changement n'affecte pas les macaronis au fromage en forme de coude Kraft avec une saveur originale.

La société d'aliments emballés, qui fabrique également Oscar Mayer et Jell-O, a déclaré que les recettes remaniées ne sont pas une réponse à une pétition sur Change.org qui lui a demandé de supprimer les colorants artificiels de ses célèbres kits de macaroni et de fromage. Cette pétition, qui a été publiée en mars, avait plus de 348 000 signatures jeudi.

Le créateur de la pétition n'était pas immédiatement disponible pour commenter.

Les nouvelles recettes de Kraft, qui commenceront à être expédiées au début de l'année prochaine, seront pour ses variétés de macaronis et de fromages qui se présentent sous des formes telles que le SpongeBob Squarepants, les formes Halloween et hivernales. Deux nouvelles formes seront également ajoutées.

La société a déclaré qu'elle prévoyait d'utiliser des épices telles que le paprika pour la coloration, plutôt que la combinaison de colorants artificiels qu'elle utilise actuellement.

Les ingrédients des aliments emballés ont fait l'objet d'un examen plus approfondi ces dernières années. Les gens essaient de plus en plus de manger des aliments qu'ils jugent meilleurs pour eux, et les grands fabricants de produits alimentaires ajustent leurs offres pour suivre le rythme.

En attendant, les petits acteurs tels que Annie's Homegrown Inc., qui fabrique une variété de macaronis au fromage, obtiennent plus d'espace de stockage au supermarché.

Plus tôt cette année, PepsiCo a également annoncé qu'il supprimerait un ingrédient controversé de sa boisson pour sportifs Gatorade en raison des plaintes des clients. Cette décision est intervenue après une pétition d'un adolescent du Mississippi sur Change.org, bien que PepsiCo ait déclaré que la pétition n'était pas ce qui avait motivé sa décision.

Triona Schmelter, vice-présidente du marketing pour les repas de Kraft, a déclaré que la société cherchait à améliorer plus largement les profils nutritionnels des trois variétés de macaroni et de fromage. Les nouvelles recettes ajouteront également des grains entiers et réduiront la quantité de sodium et de graisses saturées, a-t-elle déclaré.

Elle a refusé de préciser si Kraft apporterait éventuellement des modifications similaires à ses nombreuses autres variétés de macaroni et de fromage. Mais elle a noté que la société propose déjà des options de macaroni et de fromage qui n'utilisent que des couleurs naturelles, telles que plusieurs de ses variétés « style maison » 8221.

« Nous continuerons à nous améliorer là où nous le pouvons », a déclaré Schmelter, notant que la société essaie de répondre à l'évolution des préférences des clients.