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Confiture de pêches

Confiture de pêches

J'ai commencé par éplucher les pêches et les couper en 3,4 morceaux.

J'ai mis le sucre, les ai recouverts et les ai laissés au réfrigérateur pendant la nuit.

Lumière première partie :)

J'ai passé les pêches et les ai mises dans une grande marmite puis je les ai laissées mijoter pendant environ 4 heures, en prenant la mousse de temps en temps.

A la fin j'ai rajouté une pincée de couteau salicylique (pris à la pharmacie)

Je les ai mis dans des bocaux et je les ai laissés toute la nuit avec le couvercle baissé.

Il s'est avéré très bon pour mon premier jam.


Confiture de pêches, sans sucre (recette simple)

Je n'ai jamais aimé les confitures. Depuis toute petite, j'aime les sucreries et surtout celles où le fruit garde un peu sa forme. Je n'aimais pas non plus les confitures dans lesquelles la peau sentait ou était séparée du fruit et je l'ai quand même trouvée dans mon assiette.

A l'âge de 10 ans, j'ai découvert la douceur des roses, confectionnées par la vieille femme qui habitait à côté de nous. Il l'a fait à partir des roses de son jardin et seulement d'une certaine variété. Je n'oublierai jamais son goût très légèrement sucré et sa couleur rose. .

Ma mère faisait de la confiture de coings avec des noix. Depuis que j'ai grandi, j'ai réalisé que même si j'aime les noix dans presque tout, j'aimerais qu'elles ne soient pas dans cette confiture. Ah et le coing doit être mis sur ma râpe et non coupé en cubes.

Eux et la confiture de pêches ont toujours été parmi les favoris, mais j'ai toujours été confus par la peau que j'ai trouvée quand mon monde m'était plus cher.

Depuis que je suis maman, je ne cuisine pas du tout avec du sucre et cela arrive aussi avec les confitures. Honnêtement, je n'ai pas fait de grosses quantités, donc je ne sais pas comment conserver & # 8216 pendant l'hiver & # 8217. Comme je n'avais pas de travail, j'ai commencé à le mettre sur une barre chocolatée.

Qu'est-ce que j'ai utilisé ?

1 kg de pêches (pelées)
3 cuillères à soupe de miel d'acacia (il ressort légèrement acide donc vous pouvez mettre le double si vous aimez plus sucré)
Jus de citron

J'ai coupé les morceaux, j'ai ajouté du miel et du jus de citron et je les ai fait bouillir dans une casserole à double fond à feu doux jusqu'à ce que le jus tombe et qu'il devienne collant (cela m'a pris 3 heures, mais la quantité était petite).

J'ai eu deux pots de 250 grammes. Le lendemain, j'ai fait des crêpes et j'en ai déjà rasé une. J'aurais aimé le faire réparer ensuite car j'adore les confitures chaudes. Je les garde au frais dans le placard ou au réfrigérateur.


Confiture de pêches, sans sucre (recette simple)

Je n'ai jamais aimé les confitures. Depuis toute petite, j'aime les sucreries et surtout celles où le fruit garde un peu sa forme. Je n'aimais pas non plus les confitures dans lesquelles la peau sentait ou était séparée du fruit et je l'ai quand même trouvée dans mon assiette.

A l'âge de 10 ans, j'ai découvert la douceur des roses, confectionnées par la vieille femme qui habitait à côté de nous. Il l'a fait à partir des roses de son jardin et seulement d'une certaine variété. Je n'oublierai jamais son goût très légèrement sucré et sa couleur rose. .

Ma mère faisait de la confiture de coings avec des noix. Depuis que j'ai grandi, j'ai réalisé que même si j'aime les noix dans presque tout, j'aimerais qu'elles ne soient pas dans cette confiture. Ah et le coing doit être mis sur ma râpe et non coupé en cubes.

Eux et la confiture de pêches ont toujours été parmi les favoris, mais j'ai toujours été confus par la peau que j'ai trouvée quand mon monde m'était plus cher.

Depuis que je suis maman, je ne cuisine pas du tout avec du sucre et cela arrive aussi avec les confitures. Honnêtement, je n'en ai pas fait de grosses quantités, donc je ne sais pas comment le conserver 'pendant l'hiver'. Comme je n'avais pas le « travail », j'ai commencé à le mettre sur un gâteau.

Qu'est-ce que j'ai utilisé ?

1 kg de pêches (pelées)
3 cuillères à soupe de miel d'acacia (il ressort légèrement acide donc vous pouvez mettre le double si vous aimez plus sucré)
Jus de citron

J'ai coupé les morceaux, j'ai ajouté du miel et du jus de citron et je les ai fait bouillir dans une casserole à double fond à feu doux jusqu'à ce que le jus tombe et qu'il devienne collant (cela m'a pris 3 heures, mais la quantité était petite).

J'ai eu deux pots de 250 grammes. Le lendemain, j'ai fait des crêpes et j'en ai déjà rasé une. J'aurais aimé le faire réparer ensuite car j'adore les confitures chaudes. Je les garde au frais dans le placard ou au réfrigérateur.


Confiture de pêches, sans sucre (recette simple)

Je n'ai jamais aimé les confitures. Depuis toute petite, j'aime les sucreries et surtout celles où le fruit garde un peu sa forme. Je n'aimais pas non plus les confitures dans lesquelles la peau sentait ou était séparée du fruit et je l'ai quand même trouvée dans mon assiette.

A l'âge de 10 ans, j'ai découvert la douceur des roses, confectionnées par la vieille femme qui habitait à côté de nous. Il l'a fait à partir des roses de son jardin et seulement d'une certaine variété. Je n'oublierai jamais son goût très légèrement sucré et sa couleur rose. .

Ma mère faisait de la confiture de coings avec des noix. Depuis que j'ai grandi, j'ai réalisé que même si j'aime les noix dans presque tout, j'aimerais qu'elles ne soient pas dans cette confiture. Ah et le coing doit être mis sur ma râpe et non coupé en cubes.

Eux et la confiture de pêches ont toujours été parmi les favoris, mais j'ai toujours été confus par la peau que j'ai trouvée quand mon monde m'était plus cher.

Depuis que je suis maman, je ne cuisine pas du tout avec du sucre et cela arrive aussi avec les confitures. Honnêtement, je n'ai pas fait de grosses quantités, donc je ne sais pas comment conserver & # 8216 pendant l'hiver & # 8217. Comme je n'avais pas de travail, j'ai commencé à le mettre sur une barre chocolatée.

Qu'est-ce que j'ai utilisé ?

1 kg de pêches (pelées)
3 cuillères à soupe de miel d'acacia (il ressort légèrement acide donc vous pouvez mettre le double si vous aimez plus sucré)
Jus de citron

J'ai coupé les morceaux, j'ai ajouté du miel et du jus de citron et je les ai fait bouillir dans une casserole à double fond à feu doux jusqu'à ce que le jus tombe et qu'il devienne collant (cela m'a pris 3 heures, mais la quantité était petite).

J'ai eu deux pots de 250 grammes. Le lendemain, j'ai fait des crêpes et j'en ai déjà rasé une. J'aurais aimé le faire réparer ensuite car j'adore les confitures chaudes. Je les garde au frais dans le placard ou au réfrigérateur.


Confiture de pêches et abricots

Confiture de pêches et abricots
J'aime beaucoup la douceur alors chaque année je fais des fournitures sérieuses !
Parmi mes préférées figurent la confiture de myrtilles mais aussi la confiture de prunes aux noix.
Cette année, c'est la première fois que je fais cette confiture et je suis plus que ravie du résultat donc je la transmettrai à mes préférées.

Confiture de pêches et abricots-Ingrédients

1,25 kg de pêches nettoyées
1,25 kg d'abricots nettoyés
1 300 kg de sucre
4 g de sel citronné

Confiture de pêches et abricots-Préparation

Lavez bien les fruits à l'eau froide et laissez-les égoutter.
Nous séparons les abricots en deux et retirons les graines.
On enlève la peau des pêches avec un couteau (je les ai nettoyées plus épaisses car j'en ai fait un sirop très parfumé et des graines), ou on peut les mettre dans l'eau chaude pendant quelques secondes.
Après avoir retiré le culot, nous le coupons en tranches au fur et à mesure que nous en avons sous la main.

Mettez les morceaux de pêches et d'abricots dans un bol avec le sucre et le sel citronné, mélangez légèrement et laissez le bol refroidir pendant environ 20 minutes pour laisser un peu de jus.
Mettez la casserole sur feu doux et remuez le contenu de temps en temps.
Lorsque la confiture commence à bouillir, retirez délicatement la mousse formée.
Faire bouillir la confiture pendant environ 45 minutes, puis prélever un échantillon et le mettre au froid pour voir si le sirop est bien lié.
Si le sirop est lié, éteignez le feu et mettez la casserole de côté.
On met la confiture dans des bocaux bien lavés et stérilisés au cuivre, puis on la pose couvercle baissé sur les lits jusqu'au deuxième jour.
Conserver dans un endroit frais dans le garde-manger.

Bon appétit!!


PÊCHE SUCRÉ Recette + Vidéo

Bonjour chères convoitises. Aujourd'hui, j'ai préparé PEACH SWEET. Ma mère coupe toujours les pêches en grosses tranches, mais si tu veux, tu peux aussi les couper en plus petites tranches. C'est une recette simple et appétissante. Vous pouvez servir la confiture avec ce que vous voulez, je la sers généralement avec du porridge, sur du pain avec du beurre, dans des tartes et bien plus encore. J'espère que la recette d'aujourd'hui vous plaira et je vous souhaite de continuer à passer une bonne journée et un bon appétit !

Ingrédient:

Mode de préparation :

  1. Coupez les pêches en deux, épluchez-les, retirez les graines et coupez-les à nouveau en deux.
  2. Mettez ½ de la quantité de sucre dans un chaudron, puis ajoutez ½ de la quantité de pêches hachées sur le dessus, puis mettez la quantité restante de sucre et de pêches. À la fin, versez le jus d'un citron.
  3. Laissez le tout reposer pendant environ 20-30 minutes, pendant ce temps, le fruit libère son propre jus.
  4. Ensuite, mettez la casserole sur feu moyen et dès qu'elle commence à bouillir, de la mousse va apparaître, qu'il faut récupérer complètement. Baisser le feu et faire bouillir la confiture pendant environ une heure et 30 minutes ou jusqu'à ce que le sirop devienne plus épais. Remuez de temps en temps dans le chaudron pour ne pas écraser les pêches.
  5. Lorsque la confiture est prête, répartissez-la dans des bocaux, couvrez avec un couvercle et laissez-les refroidir à température ambiante.
Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood

PÊCHE SUCRÉ Recette + Vidéo

Bonjour chères convoitises. Aujourd'hui, j'ai préparé PEACH SWEET. Ma mère coupe toujours les pêches en grosses tranches, mais si tu veux, tu peux aussi les couper en plus petites tranches. C'est une recette simple et appétissante. Vous pouvez servir la confiture avec ce que vous voulez, je la sers généralement avec du porridge, sur du pain avec du beurre, dans des tartes et bien plus encore. J'espère que la recette d'aujourd'hui vous plaira et je vous souhaite de continuer à passer une bonne journée et un bon appétit !

Ingrédient:

Mode de préparation :

  1. Coupez les pêches en deux, épluchez-les, retirez les graines et coupez-les à nouveau en deux.
  2. Mettez ½ de la quantité de sucre dans un chaudron, puis ajoutez ½ de la quantité de pêches hachées sur le dessus, puis mettez la quantité restante de sucre et de pêches. À la fin, versez le jus d'un citron.
  3. Laissez le tout reposer pendant environ 20-30 minutes, pendant ce temps, le fruit libère son propre jus.
  4. Ensuite, mettez la casserole sur feu moyen et dès qu'elle commence à bouillir, de la mousse va apparaître, qu'il faut récupérer complètement. Baisser le feu et faire bouillir la confiture pendant environ une heure et 30 minutes ou jusqu'à ce que le sirop devienne plus épais. Remuez de temps en temps dans le chaudron pour ne pas écraser les pêches.
  5. Lorsque la confiture est prête, répartissez-la dans des bocaux, couvrez avec un couvercle et laissez-les refroidir à température ambiante.
Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood

Confiture de pêches & # 8211 Recette tirée du cahier de maman

Les pêches mûres sont choisies, mais fortes et saines. Lavez les fruits, épluchez-les, cassez-les en deux et retirez les graines, puis coupez-les en tranches adaptées. Mes pêches s'épluchaient facilement. Si vous avez des pêches plus difficiles à nettoyer, mettez-les dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes et elles seront plus faciles à nettoyer…

Il doit en résulter 1 kg de pêches tranchées… Elles se conservent dans l'eau de chaux pendant environ une heure… Si vous n'avez pas d'eau de chaux, vous pouvez faire un mélange d'eau et de bicarbonate de soude, dans la proportion de 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude à 2 litres d'eau… Pendant ce temps, préparez le sirop…

Mettez l'eau et le sucre sur le feu et laissez bouillir jusqu'à ce que le sirop devienne bien lié. Égoutter l'eau de chaux et l'ajouter au sirop. Éteindre le feu et garder couvert pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les pêches sortent de leur sirop… Remettre la casserole sur le feu, ajouter les tranches de citron et faire bouillir jusqu'à ce que la confiture soit bien liée…

À ce stade, éteignez le feu et mettez la confiture, chaude, dans des bocaux stérilisés. Fermez hermétiquement et gardez dans des couvertures jusqu'à refroidissement complet, lentement, puis rangez dans le garde-manger…

Prendre plaisir! Bon appétit!

Recette prise avec le consentement exprès, de Mme. Margareta Cismasiu (de son blog personnel)


PÊCHE SUCRÉ Recette + Vidéo

Bonjour chères convoitises. Aujourd'hui, j'ai préparé PEACH SWEET. Ma mère coupe toujours les pêches en grosses tranches, mais si tu veux, tu peux aussi les couper en plus petites tranches. C'est une recette simple et appétissante. Vous pouvez servir la confiture avec ce que vous voulez, je la sers généralement avec du porridge, sur du pain avec du beurre, dans des tartes et bien plus encore. J'espère que la recette d'aujourd'hui vous plaira et je vous souhaite de continuer à passer une bonne journée et un bon appétit !

Ingrédient:

Mode de préparation :

  1. Coupez les pêches en deux, épluchez-les, retirez les graines et coupez-les à nouveau en deux.
  2. Mettez ½ de la quantité de sucre dans un chaudron, puis ajoutez ½ de la quantité de pêches hachées sur le dessus, puis mettez la quantité restante de sucre et de pêches. À la fin, versez le jus d'un citron.
  3. Laissez le tout reposer pendant environ 20-30 minutes, pendant ce temps, le fruit libérera son propre jus.
  4. Ensuite, mettez la casserole sur feu moyen et dès qu'elle commence à bouillir, de la mousse va apparaître, qu'il faut récupérer complètement. Baisser le feu et faire bouillir la confiture pendant environ une heure et 30 minutes ou jusqu'à ce que le sirop devienne plus épais. Remuez de temps en temps dans le chaudron pour ne pas écraser les pêches.
  5. Lorsque la confiture est prête, répartissez-la dans des bocaux, couvrez avec un couvercle et laissez-les refroidir à température ambiante.
Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood

CONFITURE DE PÊCHES Recette & # 8211 Comment faire facilement de la confiture de pêches

PEACH SWEET - Recette de confiture de pêches. La confiture de pêche est délicieuse mais sa préparation est plus laborieuse. Les femmes au foyer qui veulent remplir leur garde-manger de goodies savent cependant que l'effort en vaut la peine :

Ingrédients pour PÊCHE SUCRÉE :

- 1 kg de pêches
- 800 grammes de sucre
- jus de citron

Méthode de préparation PÊCHE SUCRÉE :
Confiture de pêches. Recette de confiture de pêches - Nous mettons une casserole d'eau à bouillir et quand elle bout, nous mettons les pêches et les laissons quelques secondes après quoi nous les sortons dans un bol avec de l'eau froide. Retirez la peau du front, puis détachez la pulpe des pépins et coupez-les en cubes suffisamment gros.

Confiture de pêches - Recette de confiture de pêches. Arrosez les cubes de pêche de jus de citron pour éviter qu'ils ne s'oxydent. S'ils deviennent noirs, la confiture acquiert un aspect sombre et désagréable. Mettez le sucre avec 200 ml d'eau dans une casserole et laissez bouillir ce sirop jusqu'à ébullition pendant quelques minutes. Attention cependant, si on la laisse trop bouillir, elle peut devenir sucrée et la procédure doit être reprise depuis le début.

Confiture de pêches - Recette de confiture de pêches - Ajouter les pêches et porter à ébullition à feu doux en prenant soin de ramasser la mousse qui se forme. Lorsque les pêches deviennent translucides et que le sirop est lié, la confiture est prête. Versez-le chaud dans des bocaux, agrafez-les et retournez-les.

Confiture de pêches et poires :

Les pêches peuvent être combinées avec presque n'importe quel autre fruit au cas où vous voudriez un goût sucré plus spécial ou s'il ne vous reste que quelques fruits dans la maison et que vous souhaitez les conserver pour l'hiver. Dans ce cas, je les ai combinés avec père et cela s'est avéré un délice.

Ingrédients pichet de pêches et poires :

4 pêches
3 poires
une poignée d'amandes crues
une poignée de raisins secs
un gros bâton de cannelle
une tasse de sucre
le jus d'un demi citron

Préparation dpichet de pêches et poires :

Coupez les pêches et les poires en cubes, saupoudrez-les de sucre et laissez-les quelques heures au réfrigérateur pour laisser le jus. Mettre dans une casserole en inox ou autre poêle antiadhésive, mettre les amandes, les raisins secs et le bâton de cannelle et laisser mijoter environ une heure, jusqu'à ce que la sauce se lie et passe le test de chute sur l'assiette. Prenez une cuillère à soupe de confiture et égouttez-la sur une assiette propre. Si les gouttes ne coulent pas sur la plaque, la confiture est prête. De temps en temps, mélangez avec une cuillère en bois. Attention cependant à ce que les bords du bol doivent être essuyés avec une serviette humide pour que le sucre ne colle pas aux bords et ne caramélise pas. Cela peut gâcher l'apparence et le goût de la confiture.

Vers la fin, ajoutez le jus de citron et laissez bouillir encore quelques minutes. J'ai eu deux pots d'environ 300 g.


CONFITURE DE PÊCHES Recette & # 8211 Comment faire facilement de la confiture de pêches

PEACH SWEET - Recette de confiture de pêches. La confiture de pêche est délicieuse mais sa préparation est plus laborieuse. Les femmes au foyer qui veulent remplir leur garde-manger de goodies savent cependant que l'effort en vaut la peine :

Ingrédients pour PÊCHE SUCRÉE :

- 1 kg de pêches
- 800 grammes de sucre
- jus de citron

Méthode de préparation PÊCHE SUCRÉE :
Confiture de pêches. Recette de confiture de pêches - Nous mettons une casserole d'eau à bouillir et quand elle bout, nous mettons les pêches et les laissons quelques secondes après quoi nous les sortons dans un bol avec de l'eau froide. Retirez la peau du front, puis détachez la pulpe des pépins et coupez-les en cubes suffisamment gros.

Confiture de pêches - Recette de confiture de pêches. Arrosez les cubes de pêche de jus de citron pour éviter qu'ils ne s'oxydent. S'ils deviennent noirs, la confiture acquiert un aspect sombre et désagréable. Mettez le sucre avec 200 ml d'eau dans une casserole et laissez bouillir ce sirop jusqu'à ébullition pendant quelques minutes. Attention cependant, si on la laisse trop bouillir, elle peut devenir sucrée et la procédure doit être reprise depuis le début.

Confiture de pêches - Recette de confiture de pêches - Ajouter les pêches et porter à ébullition à feu doux en prenant soin de ramasser la mousse qui se forme. Lorsque les pêches deviennent translucides et que le sirop est lié, la confiture est prête. Versez-le chaud dans des bocaux, agrafez-les et retournez-les.

Confiture de pêches et poires :

Les pêches peuvent être combinées avec presque n'importe quel autre fruit au cas où vous voudriez un goût sucré plus spécial ou s'il ne vous reste que quelques fruits dans la maison et que vous souhaitez les conserver pour l'hiver. Dans ce cas, je les ai combinés avec père et cela s'est avéré un délice.

Ingrédients pichet de pêches et poires :

4 pêches
3 poires
une poignée d'amandes crues
une poignée de raisins secs
un gros bâton de cannelle
une tasse de sucre
le jus d'un demi citron

Préparation dpichet de pêches et poires :

Coupez les pêches et les poires en cubes, saupoudrez-les de sucre et laissez-les quelques heures au réfrigérateur pour laisser le jus. Mettre dans une casserole en inox ou autre poêle antiadhésive, mettre les amandes, les raisins secs et le bâton de cannelle et laisser mijoter environ une heure, jusqu'à ce que la sauce se lie et passe le test de chute sur l'assiette. Prenez une cuillère à soupe de confiture et égouttez-la sur une assiette propre. Si les gouttes ne coulent pas sur la plaque, la confiture est prête. De temps en temps, mélangez avec une cuillère en bois. Attention cependant à ce que les bords du bol doivent être essuyés avec une serviette humide pour que le sucre ne colle pas aux bords et ne caramélise pas. Cela peut gâcher l'apparence et le goût de la confiture.

Vers la fin, ajoutez le jus de citron et laissez bouillir encore quelques minutes. J'ai eu deux pots d'environ 300 g.